Мука пшеничная высшего сорта — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г пшеничной муки высшего сорта. Мука пшеничная высшего сорта содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	200 мкг	14.3 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.2 мг	6.7 %
Витамин B4	10.4 мг	2.1 %
Витамин B5	200 мкг	4 %
Витамин B6	0 мкг	0 %
Витамин B9	31 мкг	7.8 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	100 мкг	0.7 %
Витамин K	0.3 мкг	0.3 %