Цедра лимона (кожура) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г цедры лимона (кожуры). Цедра лимона (кожура) содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	129 мг	129 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	400 мкг	2.2 %
Витамин B4	8.5 мг	1.7 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	13 мкг	3.3 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	3 мкг	0.4 %
Альфа-каротин	1 мкг	0 %
Альфа-каротин	7 мкг	0.1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	300 мкг	2 %
Витамин K	0 мкг	0 %