Мука кукурузная — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кукурузной муки. Мука кукурузная содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	2.7 мг	15 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	100 мкг	2 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	48 мкг	12 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	11 мкг	1.4 %
Альфа-каротин	63 мкг	1.3 %
Альфа-каротин	97 мкг	1.9 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	200 мкг	1.3 %
Витамин K	0.3 мкг	0.3 %