Мясо бизона (приготовленное) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г мяса бизона. Мясо бизона содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	300 мкг	17.6 %
Витамин B3	6 мг	33.3 %
Витамин B4	97.2 мг	19.4 %
Витамин B5	—	0 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	16 мкг	4 %
Витамин B12	2.4 мкг	80 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0 мкг	0 %
Витамин E	200 мкг	1.3 %
Витамин K	1.3 мкг	1.1 %