Печень гусиная — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г гусиной печени. Печень гусиная содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	4.5 мг	4.5 %
Витамин B1	600 мкг	42.9 %
Витамин B2	900 мкг	52.9 %
Витамин B3	6.5 мг	36.1 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	6.2 мг	124 %
Витамин B6	800 мкг	40 %
Витамин B9	738 мкг	184.5 %
Витамин B12	54 мкг	1800 %
Жирорастворимые
Витамин A	9.309 мг	1163.6 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %