Гусь (запечённый) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г гуся. Гусь содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	300 мкг	17.6 %
Витамин B3	4.2 мг	23.3 %
Витамин B4	66.5 мг	13.3 %
Витамин B5	1.5 мг	30 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	2 мкг	0.5 %
Витамин B12	0.4 мкг	13.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	21 мкг	2.6 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0.1 мкг	0.7 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0.1 мкг	0.6 %
Витамин E	1.7 мг	11.3 %
Витамин K	5.1 мкг	4.3 %