Эндивий — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г эндивий. Эндивий содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	6.5 мг	6.5 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	400 мкг	2.2 %
Витамин B4	16.8 мг	3.4 %
Витамин B5	900 мкг	18 %
Витамин B6	0 мкг	0 %
Витамин B9	142 мкг	35.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	108 мкг	13.5 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	400 мкг	2.7 %
Витамин K	231 мкг	192.5 %