Чечевица (сухая) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г чечевицы. Чечевица содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	1.5 мг	1.5 %
Витамин B1	900 мкг	64.3 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	2.6 мг	14.4 %
Витамин B4	96.4 мг	19.3 %
Витамин B5	2.1 мг	42 %
Витамин B6	500 мкг	25 %
Витамин B9	479 мкг	119.8 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	2 мкг	0.3 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	23 мкг	0.5 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	500 мкг	3.3 %
Витамин K	5 мкг	4.2 %