Сало свиное топлёное (смалец) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г сала свиного топлёного (смальца). Сало свиное топлёное (смалец) содержит небольшое количество водорастворимых витаминов, таких как: B3, B4, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	0 мкг	0 %
Витамин B3	700 мкг	3.9 %
Витамин B4	6.5 мг	1.3 %
Витамин B5	0 мкг	0 %
Витамин B6	0 мкг	0 %
Витамин B9	0 мкг	0 %
Витамин B12	0.1 мкг	3.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	11 мкг	1.4 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	0 мкг	0 %
Витамин K	0 мкг	0 %