Сок морковный (консервированный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г морковного сока. Сок морковный содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	8.5 мг	8.5 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	400 мкг	2.2 %
Витамин B4	9.9 мг	2 %
Витамин B5	200 мкг	4 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	4 мкг	1 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	956 мкг	119.5 %
Альфа-каротин	4.342 мг	86.8 %
Альфа-каротин	9.303 мг	186.1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	1.2 мг	8 %
Витамин K	15.5 мкг	12.9 %