Ветчина — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г ветчины. Ветчина содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: D, D3, E

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	4 мг	4 %
Витамин B1	600 мкг	42.9 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	2.9 мг	16.1 %
Витамин B4	81.9 мг	16.4 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	300 мкг	15 %
Витамин B9	7 мкг	1.8 %
Витамин B12	0.4 мкг	13.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0.7 мкг	4.7 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0.7 мкг	4.3 %
Витамин E	100 мкг	0.7 %
Витамин K	0 мкг	0 %