Булочки (из сладкого дрожжевого теста) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г булочек. Булочки содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	1.2 мг	1.2 %
Витамин B1	400 мкг	28.6 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	3.5 мг	19.4 %
Витамин B4	29.1 мг	5.8 %
Витамин B5	600 мкг	12 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	108 мкг	27 %
Витамин B12	0.1 мкг	3.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	5 мкг	0.6 %
Альфа-каротин	1 мкг	0 %
Альфа-каротин	3 мкг	0.1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	300 мкг	2 %
Витамин K	1.6 мкг	1.3 %