Пивная диета

Обратите внимание: этот метод похудения не рекомендуется медицинскими специалистами и должен рассматриваться с осторожностью.

В последнее десятилетие появилось множество так называемых «чудодейственных» диет, которые преподносились их создателями как способ похудеть за короткий срок. В данном случае пивная диета не обещает столько, сколько другие, хотя и выделяется тем, что позволяет сбросить 5 кг за первый месяц.

Несмотря на то, что эта новая диета стала модной, многие диетологи и специалисты не желают употреблять алкоголь. Этот напиток, как уже говорилось выше, имеет много полезных свойств для организма, хотя то, что он содержит алкоголь, имеет и много недостатков.

Кроме того, специалисты подчеркивают, что важен отрицательный энергетический баланс, т.е. потребление меньшего количества калорий, чем расходуется, а этого можно достичь, если употреблять алкоголь умеренно и под контролем.

Свойства пива

Три основных ингредиента — вода, ячмень и хмель — составляют основную часть этого любимого всеми напитка. В соответствии с этим пиво обладает некоторыми преимуществами, которые были открыты в последние годы и которые иногда могут удивить.

Пиво питательно, в нем много витамина В, оно содержит такие минералы, как магний, кальций и фолиевую кислоту. Благодаря калию оно обладает отличным мочегонным действием, способствующим выведению токсинов из организма. Благодаря наличию бета-глюкановой клетчатки он даже может снижать уровень холестерина.

Кремний, еще одно питательное вещество, содержащееся в напитке, обладает свойствами, способствующими оздоровлению костей и даже повышающими их плотность. Более того, согласно некоторым исследованиям, пиво может предотвратить потерю костной массы.

У женщин, в частности, пиво может помочь иммунной системе, обеспечивая более эффективный иммунный ответ организма. Это при условии, что пиво употребляется умеренно и под контролем.

Правила пивной диеты

Первое и самое важное правило пивной диеты – потреблять определенное количество пива в день, а именно примерно 350 мл пива в день, хотя некоторые предлагают потреблять около 500 мл пива в день. Порция в 350 мл содержит около 150 килокалорий. Если вы отдаете предпочтение безалкогольному пиву, то порция на 350 мл составим всего около 70 килокалорий. В целом, для здоровья и для сокращения калорий рекомендуется отдавать предпочтение безалкогольному пиву, но выбор остается за вами.

Рекомендуется пить именно холодное пиво, около 0 градусов цельсия.

Пить пиво не рекомендуется с утра, можно добавить пиво к обеденному приему пищи и вечером, перед ужином.

Кроме этого, требуется выпивать около 1,5 литра чистой воды в день. Выбирайте чай/кофе без сахара и без молока.

Но также можно выделить и следующие правила пивной диеты:

Поешьте перед тем, как выпить

Питье на голодный желудок быстрее вызывает головокружение. Это может привести к тому, что вы съедите и выпьете больше, чем хотелось бы. Если вы съедите что-нибудь перед выпивкой, это поможет вашему желудку медленнее усваивать алкоголь и принимать более правильные решения.

Исследования показывают, что люди склонны к неправильному выбору пищи, когда употребляют алкоголь. Чтобы не набирать калории после одной-двух рюмок, держите под рукой полезные закуски, которые можно съесть по возвращении домой, или планируйте здоровый прием пищи после выпивки. К хорошим вариантам закусок относятся фрукты, попкорн, приготовленный горячим воздухом, или хумус с овощами.

Не спешите

Как слишком быстрый прием пищи может привести к перееданию, так и слишком быстрое употребление большого количества напитков может вызвать желание выпить еще больше. Употребляйте напитки медленно, оставляя их на столе между бокалами. Когда Вы закончите, выпейте безалкогольный напиток, например, воду или низкокалорийную газировку, прежде чем пить еще алкоголь.

Не превышайте дозировку

Лучший способ контролировать калорийность выпивки — это ограничить количество выпиваемого алкоголя. Перед выходом на улицу установите для себя лимит и придерживайтесь его. Можно отказаться от нежелательного напитка или от второго бокала вина. Вы можете вообще отказаться от выпивки и добровольно взять на себя роль назначенного водителя.

Как сделать пиво менее жирным?

Прежде всего, в последнем случае нужно постараться отказаться от малоподвижного образа жизни и жареных продуктов, которыми нас так соблазняют в баре. После этого выбор того или иного сорта пива поможет нам снизить его калорийность за счет количества содержащегося в нем алкоголя и ингредиентов, входящих в его состав. Так, наименее калорийным является 0,0 со 100 калориями на литр, далее следуют светлое пиво с 200 калориями на литр, легкое пиво с 290 калориями на литр и эль с 300 калориями на тот же объем.

Плюсы и минусы пивной диеты

Польза пива

Пиво богато минералами и витаминами и обладает рядом преимуществ, о которых вы, возможно, не знаете, при условии умеренного употребления, особенно в случае пива, содержащего алкоголь.

• Оно питательно, так как в нем много витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты; оно содержит небольшой процент углеводов; а также такие минералы, как магний и кальций.
• Ячмень, содержащий бета-глюканы — растворимую клетчатку, способствующую снижению уровня холестерина. Он не содержит большого количества клетчатки (0,75 грамма на 330 миллилитров), но это дополнительный вклад в рекомендуемые 25 граммов клетчатки в день.
• Может предотвращать сердечные приступы благодаря своей способности повышать уровень липопротеинов высокой плотности, которые помогают выводить холестерин из артерий и транспортировать его обратно в печень для выведения. Снижается риск развития ишемической болезни сердца и общая работа сердца.
• Умеренное потребление пива также может способствовать укреплению костей. Согласно исследованию Университета Тафтса (США), кремний, содержащийся в пиве, способствует увеличению плотности костей в бедре в 3,5-4,5 раза по сравнению с теми, кто его не потребляет. Однако следует иметь в виду, что чрезмерное употребление пива имеет обратный эффект: оно ослабляет их.
• Улучшает иммунную систему. Об этом свидетельствует исследование, проведенное на здоровых взрослых людях Институтом холода Высшего центра научных исследований (CSIC), которое показало, что умеренное употребление пива в течение месяца улучшает иммунную систему, особенно у женщин.
• Предотвращает болезнь Альцгеймера. Согласно отчету Испанского общества гипертонии — Испанской лиги по борьбе с артериальной гипертонией и Информационного центра «Пиво и здоровье», пиво содержит такие минералы, как кремний, магний и фосфор, которые помогают снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.
• В безалкогольном варианте оно предотвращает обезвоживание, так как в основном состоит из воды.
• Является союзником в борьбе со старением, так как благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов способствует снижению окислительных явлений, вызывающих старение.

Недостатки пивной диеты

Первая ошибка пивной диеты заключается в том, что она рекламирует себя как легкую и приятную альтернативу здоровому похудению, поскольку, безусловно, дискредитирует физические упражнения и соблюдение режима питания и пропагандирует употребление 500 мл пива в день.

С другой стороны, в 500 мл пива содержится около 200 Ккал, или около 200 000 (двухсот тысяч) калорий. Поэтому, даже если организм тратит такое большое количество калорий, повышая температуру ледяного пива, энергетический баланс оказывается положительным.

Кроме того, нельзя забывать, что пиво — это алкогольный напиток, который, хотя и содержит некоторые полезные вещества и может употребляться умеренно, не рекомендуется употреблять ежедневно в таких количествах, как предлагается.

Еще одна ошибка заключается в том, что оно не способствует сохранению здоровья и изменению привычек, поэтому вряд ли является хорошей стратегией для снижения веса, поддержания нормального функционирования организма и улучшения качества жизни.

Пример меню пивной диеты

Вообще, пивная диета не имеет особенностей, кроме как употребление определенного количества пива в день. Вы можете придерживаться любой диеты, но добавляя при этом в свой дневной рацион и вписывая в калории порцию пива.

Если вы решили попробовать пивную диету, то вот пример меню на три дня.

	1 день	2 день	3 день
Завтрак	овсяная каша, чай/кофе без сахара	омлет, цельно зерновой хлебец, чай/кофе без сахара	тост с легким сыром и ветчиной, 1 фрукт, чай/кофе без сахара
Перекус	1 фрукт, чай без сахара	чай без сахара	чай без сахара
Обед	гречка, куриная грудка, порция свежих овощей, половина дневной порции пива	паста с курицей (филе грудки), половина дневной порции пива	рис с курицей (филе грудки), половина дневной порции пива
Перекус	половина дневной порции пива	половина дневной порции пива	половина дневной порции пива
Ужин	салат из свежих овощей без заправки и запеченная или варенная белая рыба	варенные яйца, салат из свежих овощей	творог, салат из свежих овощей без заправки

Вы можете регулировать длительность диеты по желанию, средняя продолжительность пивной диеты может составлять от 10 дней до 30 дней. Вы можете составлять меню из уже знакомых блюд, но не злоупотребляйте жирными соусами, газировками, сладостями. Выбирайте для приготовления филе грудки курицы, белую рыбу или небольшую порцию красной рыбы. Откажитесь от жирного мяса.

Какого результата можно добиться?

Пивная диета не является самой эффективной, если и другие более «удачные» диеты. На пивной диете вы можете потерять около 5 килограмм за месяц. Конечно, такой результат может быть достигнут при соблюдении правил.

Обязательно поддерживайте сбалансированное правильное питание и выполняйте хотя бы минимальную физическую нагрузку. Старайтесь как можно больше ходить. Рекомендуется нахаживать минимум 10000 шагов в день. А как легко и просто выполнять эту норму шагов вы можете узнать из нашей статьи.

Счет калорий и порции пива

Медики рекомендуют всем, кто пьет пиво, делать это в меру. Это означает не более 1 стакана в день для женщин и не более 2 стаканов в день для мужчин. Если вы хотите похудеть, возможно, стоит пить еще меньше. Следует помнить, что алкоголь содержит пустые калории. Это означает, что в нем есть калории, но нет питательных веществ. Для того чтобы пить алкоголь при снижении калорийности рациона, необходимо включить его в суточную норму калорий, чтобы не превысить ее. Помните, что, употребляя алкоголь, вы заменяете потенциально полезную и полноценную пищу калориями, которые не принесут вам удовлетворения.

Выбирая напиток, обращайте внимание на размер порции и калорийность. Вот краткое сравнение некоторых распространенных алкогольных напитков:

• Обычное пиво — около 150 калорий в бокале (355 мл).
• Легкое пиво — около 100 калорий на бокал (355 мл).
• Пиво с высоким содержанием алкоголя или крафтовое пиво, 170-350 калорий на бокал (355 мл).
• Вино, примерно 100 калорий на бокал объемом 145 мл.
• Дистиллированный алкоголь (джин, ром, водка, виски), примерно 100 калорий на порцию (45 мл).
• Мартини (экстра сухой), примерно 140 калорий на бокал (65 мл).
• Пина колада, примерно 500 калорий в бокале (205 мл).

Обращайте внимание на другие ингредиенты, которые добавляются в напиток. Многие смешанные напитки включают соки, простой сироп или ликер, которые быстро увеличивают количество калорий. Ищите менее калорийные варианты, например, с добавлением сока или газированной воды. Возможно, стоит вообще отказаться от смешанных напитков и ограничиться пивом или вином.

Размеры алкогольных напитков в ресторане или баре часто превышают указанные выше стандартные объемы. В некоторых случаях в 1 порцию напитка может входить 2 и более порций алкоголя и калорий. Если вам подали напиток, превышающий стандартный объем, не заказывайте второй напиток. Дома при смешивании напитков используйте мерный прибор и подавайте их в стаканах меньшего размера. В этом случае Вам будет казаться, что Вы выпили больше.

Можно ли похудеть, употребляя пиво?

Все сводится к общему количеству калорий: сколько вы потребляете, а сколько сжигаете. Изменения в составе тела обычно происходят при улучшении режима питания и физических нагрузках. Алкоголь может быть частью здорового питания, но он должен быть в пределах общей потребности каждого человека в калориях. Во многих случаях, когда люди употребляют алкоголь, с физическими нагрузками или без них, и не учитывают дополнительные калории, происходит увеличение веса, что негативно сказывается на общей композиции тела.

Противопоказания

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30820594/?from_term=alcohol+overweight&from_filter=ds1.y_5&from_pos=9

Почти у каждого человека употребление пива ассоциируется с увеличением обхвата живота, известного в народе как «пивной живот». Действительно, научное исследование, опубликованное в журнале Diabetologia, связывает употребление алкоголя с повышенным риском развития ожирения и диабета.

С другой стороны, при чрезмерном употреблении пива образуется газ. Таким образом, употребление газированных напитков не рекомендуется всем людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Пивная диета противопоказана людям до 18 лет, беременным женщинам и женщинам в период лактации.

Риски, связанные с употреблением пива

Не секрет, что потребление любого алкоголя негативно влияет на наше здоровье. Алкоголь является медленным ядом, токсином для организма и не приносит никакой пользы, не смотря на витамины, содержащиеся в пиве. Злоупотребление пивным напитком может очень негативно сказаться на здоровье, именно по этому употребление алкоголя запрещается в возрасте до 18 лет, женщинам в положении и кормящим женщинам. Так какие же негативные последствия может вызвать алкоголь?

• Заболевания печени, например цирроз: Чрезмерное употребление алкоголя может привести к серьезным заболеваниям печени, в том числе к циррозу.
• Повышенный риск развития гипертонии: чрезмерное употребление пива негативно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, повышая риск развития гипертонии.
• Ожирение: Злоупотребление алкогольными напитками подразумевает высокую калорийность рациона, причем это пустые калории, не дающие энергии. Несколько исследований показали, что употребление двух и более бутылок пива в день повышает риск избыточного веса на 34%.
• Риск депрессии: Алкоголизм — это серьезное заболевание, которое может привести к долгосрочному риску депрессии и зависимости.
• Физическая и умственная усталость: Пиво, являясь газированным напитком, в сочетании с алкоголем может вызвать расстройство желудка. Кроме того, чрезмерное употребление может привести к повреждению нейронных связей в головном мозге.