Шелковица — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г шелковицы. Шелковица содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B2, B3, B4, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	36.4 мг	36.4 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	600 мкг	3.3 %
Витамин B4	12.3 мг	2.5 %
Витамин B5	—	0 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	6 мкг	1.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	1 мкг	0.1 %
Альфа-каротин	12 мкг	0.2 %
Альфа-каротин	9 мкг	0.2 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	900 мкг	6 %
Витамин K	7.8 мкг	6.5 %