Диета лесенка 5 ступеней: разрешенные продукты

Существует большое количество разнообразных диет. Однако большинство из них подразумевает строгое голодание. Поэтому потерянные килограммы после возвращения к привычному образу жизни будут быстро возвращены. Чтобы потерять за короткий промежуток времени потерять до 8 кг, стоит выбрать диету с низкой калорийностью. К таким диетам относится лесенка. Она позволяет терять вес быстро и не тратить время на приготовление блюд. Диета лесенка отличается тем, что рацион составляется таким образом, чтобы меню каждого нового дня приближало человека к красивому, здоровому и стройному телу.

Диета лесенка Дюкана заключается в строгом контроле за количеством углеводов в пище. Дополнительно снижается и калорийность меню. Важно, чтобы общая калорийность потребляемой пищи в сутки была меньше, чем потери энергии. На этом строится любое интенсивное похудение. Однако резкое снижение калорийности меню может негативным образом сказаться на состоянии организма, из-за чего обострятся хронические заболевания сердца и пищеварительной системы. Поэтому предварительно стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Если противопоказаний нет, стоит попробовать данную диету. К тому же отзывы и результаты диеты лесенка положительные, что свидетельствует о хорошем эффекте.

Принципы диеты лесенка

Диета для похудения лесенка на 5 дней не имеет строгих правил и не требует длительного приготовления блюд, что удобно для людей, которые не имеют много времени на покупку продуктов и готовку. Однако за день по начала организма необходимо подготовить организм, отказавшись от позднего ужина, включить в рацион больше кисломолочных продуктов и овощей. Также стоит избавиться от продуктов, которые могут нарушить диету, а также купить все необходимое для приготовления блюд, соответствующих данному режиму питания.

Основные принципы и правила диеты лесенка:

• Чтобы диета лесенка не принесла организму вред, важно пить как можно больше жидкости. Тем, кто не может пить просто воду, можно заменить ее зеленым чаем. Стоит отметить, что горячий или теплый зеленый чай не только насыщает организм жидкостью и антиоксидантами, но и помогает снизить аппетит. От кофе на этот период лучше отказаться. Его употребление приводит к закислению организма, что негативным образом сказывается на процессе похудения.
• Норму продуктов, которые указаны в каждой ступени желательно съедать полностью. Даже если аппетит отсутствует, необходимо постараться съесть хотя бы половину.
• Низкая жидкость продуктов. Количество жира в любых продуктах меню должно быть невысоким. Поэтому нужно обратить внимание на жирность кисломолочной продукции. Йогурт и кефир должны иметь жирность 1-2%, а творог – не больше 5%. Также следует отдавать предпочтение нежирным сортам мяса. Оптимальным решением станет курица, индейка, кролик, телятина. Птица готовится без кожи. Все блюда, которые проходят термическую обработку, должны готовиться без жира.
• Исключить соль и сахар. Сахар – главный поставщик калорий и углеводов, поэтому его присутствие в рационе в период диеты лесенка должно быть минимальным, а лучше вообще отсутствовать. Без отказа от соли или значительном снижении его количества в рационе также не удастся быстро сбросить вес.
• Натуральные специи могут присутствовать. Диета лесенка 14 дней требует выдержки. Поэтому важно сделать пищу максимально вкусной, а без жиров, соли и сахара сделать это достаточно сложно. Помочь в этом могут натуральные специи. К ним относятся сухие травы, зелень и пряности. Также можно добавлять сок лимона и лайма. Семена и орехи использовать нельзя из-за их высокой калорийности.

Придерживаться диеты вначале будет сложно, однако важно соблюдать все ее правила. Если во время диеты лесенка произошел срыв, дальнейшее ее продолжение уже не даст желаемых результатов. Придется начинать ее сначала. Поэтому сначала стоит выбрать диету лесенка на 5 дней, а потом уже пробовать более продолжительные варианты. Данная диета достаточно жесткая и не дает всех необходимых витаминов, минералов, жиров и других полезных элементов. Поэтому без вреда для здоровья практиковать ее можно не чаще раза в три месяца.

5 ступеней диеты лесенка

Диета лесенка – 5 ступеней, каждая из которых рассчитана на один день. Важно строго соблюдать правила каждой ступени, не менять их места. В противном случае придется начинать сначала.

Ступень 1 – очищение

Эффективному похуданию способствует выведение всех шлаков и токсинов из организма. Поэтому диета лесенка начинается с активного очищения от вредных скоплений. Для этого этапа потребуется употреблять в пищу яблоки и активированный уголь. Необходимо выбрать яблоки, которые содержат минимальное количество сахара. Плоды должны быть сочными и зелеными.

Большое количество свежих яблок может вызвать проблемы с пищеварением, изжогу и даже воспаление кишечника. Особенно у тех людей, которые страдают из-за хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому яблоки можно есть не только свежими, но и запекать. За первый день нужно съесть минимум килограмм яблок.

Яблочный пектин является отличным очищающим средство. Усилить эффект поможет активированный уголь, который способствует абсорбции шлаков и токсинов и их естественному выводу из организма. Активированный уголь нужно пить каждые пару часов по две таблетки.

Первая ступень запустить процесс похудения, поможет избавиться от каловых масс и шлаков. В этот день очень важно не нарушать диету. Иначе дальнейшее похудание будет неэффективным.

Ступень 2 – восстановление

После чистки пищеварительной системы требуется правильно восстановить ее работу. Для этих целей рекомендуется включить в рацион нежирный кефир, натуральный йогурт без добавок, творог жирностью до 5% и большое количество воды.

Кисломолочные продукты лучше всего готовить самостоятельно. Это гарантирует отсутствие в составе сахара и наличие свежих и активных молочнокислых бактерий, которые и способствует восстановлению микрофлоры кишечника.

Уже на втором этапе диеты лесенка заметно снижение веса. Однако это связано с потерей лишней воды и эффективной чисткой кишечника. Восстановительный день пятидневной диеты позволит нормализовать работу кишечника и почечной системы.

Меню диеты лесенка должно быть продумано таким образом, чтобы творог есть не позже 6 вечера. Кефир и йогурт можно пить целый день. Чтобы придать кисломолочным продуктам больше вкуса, можно добавить в приправы и зелень. Пить можно зеленый и травяной чай.

Ступень 3 – энергия

Калорийность рациона первых дней диеты достаточно низкая, поэтому после завершения первых двух дней человек может почувствовать слабость и общий упадок сил. Это связано с тем, что интенсивное похудание привело к потере всех запасов гликогена. Поэтому нужно включить в рацион продукты, которые дадут энергию, но при этом не затормозят процесс снижения веса. Это может быть изюм, мед, компот из сухофруктов. Данные продукты отличаются высокой калорийностью, поэтому дарят прилив сил. В то же время они не содержат вредной глюкозы.

Сухофрукты перед употреблением нужно замочить. А для приготовления компота из сухофруктов следует использовать любые виды фруктов и ягод, кроме изюма. Стоит добавить в компот немного чернослива, который даст приятный вкус и позволит продолжить деликатное очищение кишечника. Фрукты, которые варились в компоте, есть нельзя. В этот день нужно придерживаться большого потребления воды.

Ступень 4 – строительство

Следующим этапом ступенчатого похудения является построение мышечной массы. В меню необходимо включить постное мясо. Лучше всего использовать курятину или индюшатину без кожицы. Необходимо выбирать филейную часть, которая содержит меньше всего жира. Общий вес мяса в сутки должен составить около 0,8 кг.

Мясо можно варить или готовить на пару. Общий вес нужно разделить на 5 частей, употребляя его в течение дня. Мясо можно немного посолить. Однако количество соли должно быть нормировано из-за того, что она задерживает воду в организме. Чтобы придать мясо более приятный вкус, можно приготовить его с соком лимона, петрушкой, укропом и другой зелени. Однако общая норма зелени не должна превышать 100 грамм в сутки.

Не стоит забывать про обильное питье. Это может быть чистая вода, зеленый или травяной чай. Если чувство голода очень сильное, можно выпить и бульон, который остался после приготовления мяса птицы.

Ступень 5 – сжигание жира

Последний этап диеты направлен на активно сжигания жира. В меню должна быть включена овсяная каша, фрукты и овощи. Нужно использовать неочищенную овсянку длительного приготовления, в которой больше клетчатки и полезных элементов. Она долго усваивается организмом, дарит чувство сытости и энергию. Варить кашу нужно на воде. Можно добавить небольшое количество соли.

Овощи нужно выбирать с низким содержанием крахмала, сахара и калорий. Отлично подойдет листовой салат, сладкий перец, огурец, помидор, брокколи, капусту. Овощи можно запекать либо готовить салат с добавлением небольшого количества лимонного сока, оливкового или другого растительного масла.

Фрукты можно употреблять практически любые. Лучше отдавать предпочтение цитрусовым фруктам, яблокам, ягодам с небольшим содержанием сахара. Отказаться нужно только от винограда. Фрукты можно употреблять в виде перекуса либо добавлять к каше.

Разрешённые и запрещённые продукты диеты лесенка

Меню на 7 дней диеты лесенка не сильно разнообразно. Однако если не придерживаться строгих рекомендаций, никакого эффекта не будет. К разрешенным продуктам относится:

• курица, кролик и нежирная индейка;
• хек, минтай и другая нежирная рыба;
• нежирные натуральные кисломолочные продукты;
• любые некрахмалистые овощи;
• сухофрукты;
• мед;
• овсянка;
• любые фрукты кроме винограда;
• вода, зеленый чай, травяные чаи.

Запрещены любые жирные продукты, сахар, молоко, кофе, сливки, жирные виды мяса и рыбы. Полный список запрещенных продуктов велик. Поэтому нужно ориентироваться на питание на фото меню диеты лесенка.

Плюсы и минусы диеты лесенка

Диета лесенка на 7 дней является достаточно эффективным, но при этом строгим способом снижения веса. К преимуществам этого рациона питания небольшой срок, за который удается потерять минимум 5 кг. При этом организм очищается от шлаков и токсинов. К тому же если посмотреть на фото меню диеты лесенка на каждый день, то можно увидеть большое разнообразие продуктов. Поэтому такое питание намного разнообразнее, чем монодиеты.

У диеты лесенка на 7 дней имеются и недостатки. В первую очередь очищение кишечника на первом этапе может вызвать расстройство пищеварения, поэтому у многих людей возникает диарея, запор, резкая боль или спазмы. Если данные симптомы очень сильные, нужно немедленно прекратить диету, чтобы не заработать серьезные заболевания пищеварительной системы. К тому же калорийность диеты очень низкая, поэтому может возникать слабость, головокружение и упадок сил.

Мифы и заблуждения о лесенке

Отзывы о диете лесенка 5 дней часто противоречивые, поэтому это порождает множество мифов. Постараемся развенчать основные из них.

Миф 1. «Диета позволяет быстро похудеть»

На первом этапе диеты человек теряет около 2 кг. Однако потеря веса приходится на жидкость, каловые массы и токсины. Потеря веса также продолжается за счет потери воды. Следующие дни теряется жировые отложения. Однако терять больше 150 грамм жира в сутки человек не может физически. Поэтому потрясающий результат на весах только на небольшой процент связан с потерей жира.

Миф 2. «Вес не вернется»

Нет ни одной диеты, которая могла бы обеспечить защиту от возврата потерянного веса. Как только в меню вернется жирное, жареное и сладкое, вес снова поползет вверх. Когда организм испытывает дефицит глюкозы, он начинает запасать жир при первой возможности. Поэтому после завершения диеты можно получить еще большую прибавку в весе, если не следовать нормам правильного питания.

Миф 3. «Диета полезна для здоровья, потому что чистит организм»

Меню диеты лесенка 5 дней способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Но при этом теряются и полезные вещества, нарушается микрофлора кишечника. К тому же употребление большого количества активированного угля повышает риск развития серьезных заболеваний пищеварительной системы.

Противопоказания

Диета лесенка – жесткий режим питания, который имеет ряд противопоказаний:

• беременность и кормление грудью;
• гастрит, язва и другие заболевания пищеварительной системы;
• проблемы в работе почек и печени;
• пожилой возраст;
• онкологические заболевания;
• тревожность, бессонница и другие нарушения психики.

При наличии любых хронических заболеваний перед использованием диеты лесенка следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Мнение врачей и диетологов

Специалисты считают диету лесенку не лучшим решением для здорового похудения. Отсутствие нормальной калорийности вызывает стресс для организма, что может привести к развитию или обострению заболеваний. К тому же основной результат такой диеты достигается не за счет потери жира, а благодаря уходу лишней воды, каловых масса, шлаков и токсинов. Поэтому при возвращении к привычному питанию вес может полностью вернуться. Диета лесенка может использоваться только полностью здоровым человеком, у которого нормально работает пищеварительная система. К тому же прибегать к ней можно не чаще одного раза в три месяца. А при первых нарушениях в работе организма нужно немедленно прекратить диету.

Вывод

Диета лесенка позволяет быстро терять лишние килограммы. Однако потерянный вес быстро возвращается. Если вернуться к употреблению жирной и жареной еды, потерянные килограммы вернуться еще быстрее, чем длилась сама диета. Поэтому удержать потерянный вес на данной отметке достаточно сложно и требуется серьезной коррективы своего питания. Для стабилизации веса потребуется отказываться от сладостей, алкогольных напитков, хлебобулочных изделий и жирных продуктов. К тому же должен присутствовать дефицит калорий, а без регулярных занятий спортом этого добиться невозможно.

Поэтому для того, чтобы избавиться от больших объемов лишнего веса, рекомендуется использоваться более здоровые системы питания, позволяющие терять вес без вреда для организма, и рассчитанные на продолжительный срок. В то же время диета лесенка подойдет в том случае, если нужно быстро сбросить несколько лишних килограмм, например, перед отпуском или после новогодних праздников.