Семена льна для похудения

В последние годы льняное семя приобрело широкую известность как продукт для похудения. Это один из самых распространенных злаков для снижения веса, особенно благодаря его насыщающим свойствам.

Как же теперь похудеть? Похудеть еще никогда не было так просто. Поэтому лучшим вариантом для избавления от надоедливых «килограммов» являются семена льна — необыкновенный продукт, который поможет нам получить плоский живот, без токсинов и без обратного эффекта.

Для чего нужны семена льна?

Льняное семя — прекрасный продукт для быстрого и легкого похудения. По данным исследования, проведенного в Гарвардском университете, оно помогает людям похудеть на 37% больше, чем тем, кто его не употребляет.

Кроме того, в его компонентах много омега-3, витаминов Е и В, а также антиоксидантов, которые положительно влияют на наше здоровье. Несомненно, льняные семена — это сенсация, позволяющая уменьшить размеры за считанные дни.

Являются ли семена льна тем же самым, что и льняное семя?

Льняное семя, как и семя льна, обладает теми же свойствами для похудения и является залогом успешного соблюдения диеты. Кроме того, оба они способствуют снижению уровня сердечно-сосудистых заболеваний и холестерина, помогая нашему здоровью.

Как принимать семена льна или льняное семя?

Несмотря на то, что это натуральный продукт, перед введением его в рацион следует проконсультироваться со специалистами в этой области, например, диетологами, особенно если мы хотим использовать его свойства для снижения веса. В некоторых особых случаях, например, если мы принимаем специальные препараты для лечения диабета, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать декомпенсации; с осторожностью следует принимать семена льна во время беременности.

Льняное семя или семена льна можно употреблять в различных видах — от дробленого до целого или в сочетании с салатом. Есть люди, которые рекомендуют добавлять их в соки, супы или соусы, чтобы разнообразить приготовление. Хотя если вы измельчите лен, то ваш организм быстрее усвоит свойства продукта.

Льняное семя можно есть целиком, посыпать им йогурты или салаты, но таким образом мы не получим всех его питательных веществ, поскольку семена имеют внешнюю оболочку, которую очень трудно разрушить, поэтому они часто «как входят, так и выходят». Кроме того, из-за высокого содержания клетчатки избыточное потребление цельных семян может вызвать дискомфорт в желудке или вздутие живота. Поэтому лучше всего употреблять их в молотом виде.

В виде муки мы можем использовать его так же, как и семена, добавляя понемногу в йогурты, салаты, соусы или каши для завтрака, а также добавляя в полезные рецепты домашних сладостей, таких как печенье, кексы или даже хлеб.

Другой способ употребления льна — в виде ростков: семена замачивают и оставляют на влажной поверхности, чтобы они достигли оптимальной температуры и могли использоваться в таких рецептах, как салаты или бутерброды. Однако в этих случаях семена должны быть натуральными, а не обжаренными. Как и большинство продуктов, богатых клетчаткой, лен следует запивать большим количеством воды, чтобы его действие было максимальным.

Преимущества льна

• Льняное семя отличается высоким содержанием полиненасыщенной альфа-линоленовой жирной кислоты (Омега-3), составляющей 50-55 % от общего количества жирных кислот в его составе, клетчатки — около 40 % от общей массы, причем 10 % приходится на растворимые и 30 % на нерастворимые вещества, а также белки, лигнины, витамины и минералы.
• Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в этом масличном семени, увеличивает объем каловых масс и сокращает время кишечного транзита.
• Растворимая клетчатка обладает гипогликемическим и гипохолестеринемическим действием, образуя гель, который способствует снижению всасывания холестерина и глюкозы.
• Различные препараты льняного семени способствуют значительному снижению общего и «плохого» (ЛПНП) холестерина, хотя на «хороший» (ЛПВП) холестерин льняное семя не оказывает существенного влияния.
• Оно облегчает приливы жара и ночную потливость у женщин с легкими симптомами менопаузы. Рекомендуется употреблять 30 г семян в день.
• Льняное семя содержит муцилаж и пектины, которые способствуют смягчению кожи, а также уменьшению морщин, осветлению пятен и выведению токсинов, вызывающих вспышки акне.

Польза для организма льняного семени

Если вы хотите улучшить работу кишечного тракта, его рекомендуется употреблять целым или замачивать в воде в течение восьми часов. Употреблять его можно как во время питательного завтрака, так и в перерыве между работой. Так что у вас нет причин говорить, что вы не сможете похудеть за несколько недель.

Семена могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, понизить артериальное давление, стимулировать иммунную реакцию организма или уменьшить некоторые симптомы менопаузы, но, как мы уже отмечали, важно не сомневаться в целесообразности введения льна в свой рацион. Именно поэтому консультации с экспертами и диетологами являются отличной идеей, особенно если у вас уже есть проблемы со здоровьем или вы хотите использовать их в качестве средства для снижения веса.

Благодаря своим увлажняющим свойствам эти семена идеально подходят для волос, так как обладают полезными свойствами для балансировки уровня pH, уменьшения выработки кожного сала. Это также напрямую влияет на скорость роста и здоровье волос. Оно борется с секущимися кончиками и помогает противостоять таким проблемам, как перхоть.

Кроме того, в нем содержится линолевая кислота, необходимая для образования противовоспалительных эйкозаноидов. Они играют важную роль в профилактике таких заболеваний, как артрит и астма, а также некоторых состояний, связанных с женской репродуктивной системой.

Вместе с тем следует отметить, что благодаря высокому содержанию клетчатки ее употребление предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Свойства льняного семени

Считается отличным «жиросжигателем». Свойства льняного семени для снижения веса следующие:

• Богато антиоксидантами: поэтому идеально подходит для улучшения обмена веществ, лучшего усвоения жиров, а также для предотвращения ухудшения состояния организма благодаря тому, что препятствует агрессии свободных радикалов.
• Высокое содержание клетчатки: одним из наиболее выдающихся компонентов льняного семени является содержание пищевых волокон, которые улучшают кишечный транзит и, таким образом, очищают организм естественным образом, а также обладают мощным насыщающим эффектом, снижающим чувство голода.
• Богат жирными кислотами: и, следовательно, позволяет выводить естественным путем как жидкость, так и токсины, накопившиеся в организме, улучшая тем самым работу почек. Кроме того, Омега-3 — это полезный жир, который снижает желание есть сладкое.
• В нем содержатся такие важные минералы, как магний, калий и фосфор, которые способствуют повышению жизненного тонуса и борьбе с сонливостью.
• Ваша иммунная система будет вознаграждена необычайным образом: она предотвратит новые заболевания или продолжающуюся аллергию. Наконец, процесс похудения будет оптимальным, и ваше здоровье отблагодарит вас за это.

Семена льна: пищевая ценность

Что касается пищевой ценности семян льна, то в них содержится 41 % жира, 20 % белка и 28 % пищевых волокон, что зависит также от способа обработки и ухода за продуктом. С другой стороны, благодаря содержанию омега-3 в семенах снижается уровень холестерина.

Рецепты из льняного семени

Одним из самых популярных рецептов из льняного семени является льняная вода. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 столовые ложки льняного семени или семян льна

— 4 стакана воды

— сок 1 лимона

Приготовление воды из льняного семени для похудения начните с кипячения 4 стаканов воды в кастрюле. Когда вода закипит, добавьте семена льна и кипятите 3-4 минуты, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться еще 3 минуты.

По истечении этого времени откройте кастрюлю и дайте напитку остыть, затем процедите смесь, чтобы удалить семена и оставить только воду. Теперь пришло время добавить сок 1 лимона. Эта часть совершенно необязательна, но мы рекомендуем ее, поскольку она улучшит вкус напитка (придаст ему лимонный и освежающий оттенок) и, кроме того, добавит в смесь все похудательные свойства лимона.

Итак, чтобы добавить лимон, достаточно выжать лимонный сок и добавить его в воду с льняным семенем, перемешать все вместе и все!

Дополнительные рецепты из льняного семени

Чтобы получить максимальную пользу от применения льняной воды для снижения веса, рекомендуется пить ее один раз в день, желательно натощак, т.е. с утра, так организм лучше усвоит ее свойства. Не рекомендуется принимать более 3 столовых ложек льняного семени в день, так как при чрезмерном употреблении могут возникнуть побочные эффекты.

Но если вы хотите воспользоваться преимуществами льняного семени другими способами, вам следует знать, что не только вода оптимальна для снижения веса, но и можно сочетать ее с другими препаратами, которые будут питательными и вкусными с этими семенами. Вот некоторые другие способы приема семян льна:

• С фруктовым соком: Вы можете приготовить натуральный домашний сок из Ваших любимых фруктов и добавить в него 1-2 столовые ложки льняного семени. Смешайте все вместе, чтобы не было кусочков, и наслаждайтесь питательным и вкусным напитком!
• С чаем: семена можно смешивать с обычными чаями или настоями, чтобы получить гораздо более мощный и очищающий напиток. Зеленый чай, красный чай или любой другой напиток, который вы часто пьете, можно дополнить льняным семенем, но предварительно его следует измельчить, чтобы избежать попадания кусочков льняного семени в жидкость.
• Со смузи: точно так же, как мы можем смешивать льняное семя с фруктовыми соками, мы можем смешивать его со смузи, поскольку это вкусное и очень полезное сочетание.

Количество льняного семени для снижения веса

Возникают вопросы о том, какое количество льняного семени является слишком большим. В среднем рекомендуется ограничиться 2 столовыми ложками в день. Если целью является снижение веса, то лучше всего употреблять льняное семя в первой половине дня, так как основной способ снижения веса — это подавление аппетита. Не стоит слишком беспокоиться о том, что льняное семя можно употреблять рано утром натощак — все равно польза от него сохранится.

Льняное семя можно употреблять каждый день, однако важно соблюдать меру. Если съесть слишком много, то могут возникнуть побочные эффекты, о которых мы поговорим позже.

Риски, связанные с употреблением льняного семени

Употребление льняного семени сопряжено с некоторыми рисками. Однако большинство из них возникает при употреблении большого количества льна в день.

В частности, при употреблении слишком большого количества льняного масла возможны такие побочные эффекты, как болезненные расстройства желудка, метеоризм и даже диарея. Высокое потребление льняного масла может также привести к вздутию живота.

Для мужчин особым побочным эффектом льняного семени является возможность снижения уровня тестостерона. Хотя этот побочный эффект недостаточно изучен, одно исследование, проведенное среди женщин с синдромом поликистозных яичников, показало общее снижение уровня тестостерона, связанное с употреблением льна. Это не окончательное доказательство, но его стоит принять во внимание.

Противопоказания для приема льняного семени

Для здорового похудения важно, как мы уже отмечали, не употреблять более 3 столовых ложек льняного семени в день, поскольку это может вызвать побочные эффекты, такие как диарея, боли в желудке и т.д. Кроме того, льняное семя противопоказано для:

• Беременным или кормящим женщинам
• людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
• Пациентам, принимающим лекарства или проходящим фармакологическое лечение.

Кроме того, для снижения веса жизненно важно вести здоровый образ жизни, придерживаясь низкокалорийной диеты и занимаясь физическими упражнениями, иначе ежедневный прием этого напитка будет бесполезен.