Кофе для похудения: как работает, польза, результаты

Кофе богат минеральными веществами, такими как калий, магний и, прежде всего, кофеином. Кроме того, кофе стимулирует обмен веществ и заставляет организм быстрее сжигать жир, что способствует снижению веса. Стоит также отметить, что если пить кофе сам по себе, то он почти не содержит калорий.

Кофе способствует ожирению или похудению? Это очень распространенный вопрос среди людей, которые хотят следить за своим питанием. Единственный способ покончить с извечным вопросом о том, вреден ли кофе для похудения, — это предоставить убедительные данные, чтобы не осталось никаких сомнений.

Приведенными ниже данными мы хотим развеять опасения тех любителей кофе, которые еще не знают о всех преимуществах употребления нескольких чашек кофе в день.

Является ли кофе жирной пищей?

Кофе не содержит большого количества калорий. Поэтому кофе может стать прекрасным напитком, который сделает любую диету более переносимой.

В частности, кофе содержит всего 2 Ккал. Остальную часть его пищевой ценности составляют:

• 0,2 г жира
• 0,1 г белка
• 97,8 г воды
• 40 мг кофеина

Таким образом, отвечая на вопрос, является ли кофе средством для похудения или для ожирения, можно сказать, что нет. Сам по себе кофе не является жиросжигающим, а только благодаря тем ингредиентам, которые могут быть добавлены в него при употреблении.

Количество калорий в зависимости от вида кофе

Вы уже поняли, что кофе сам по себе не является жирным продуктом, так почему же тогда иногда кофе тяжело вписать в свою норму калорий? Все дело в добавках, которые помогают сделать вкус более мягким и сладким. Далее рассмотрим калории в каждом виде кофе.

Эспрессо: 2 ккал. Да, маленькая чашечка эспрессо почти совсем не содержит калории. Чаще всего порция эспрессо около 25-40 мл, от такой порции вы не превысите свою норму калорий в день, но если добавить всего 1 чайную ложку сахара, то калорийность кофе увеличится до 30 калорий!

Американо: 2 ккал. Американо отличается от эспрессо только добавлением воды, тут действуют такие же правила – чем больше сахара, тем больше калорий вы получите.

Капучино: от 63 ккал. Возьмем расчёт для 200 мл капучино: чаще всего в капучино пропорции 1:1, то есть 100 мл молока и 100 мл кофе. Допустим, у нас молоко жирностью 3,2%, тогда в нём будет примерно 58 калорий.

Капучино 100 мл	63 ккал
Капучино 200 мл	126 ккал
Капучино с 1 чайной ложкой сахара	154 ккал
Капучино с сиропом	172 ккал
Капучино 300 мл	189 ккал
Капучино 400 мл	252 ккал
Капучино на растительном молоке (200 мл)	54 ккал

Латте: от 180 ккал на стандартную порцию. Если латте приготавливается на обезжиренном молоке, то калорийность напитка около 100 ккал. Кроме этого, не стоит забывать про сахар, сироп и другие калорийные добавки к кофе.

Мокко: от 230 ккал. Для приготовления мокко в кофе добавляют какао порошок или шоколадный сироп, не забывая про добавление молока. Таким образом, этот кофейный напиток уже имеет достаточно высокую калорийность.

Раф: от 260 ккал. В этом случае в кофейный напиток добавляют сироп и сливки. Такой кофенйый напиток очень нежный и сладкий, но очень калорийный!

Гляссе: от 190 ккал. В составе чаще всего двойной эспрессо и несколько шариков пломбира.

Не стоит забывать, что калорийность кофе зависит напрямую от жирности молока или сливок, а также от добавления сахара или сиропа. Любой дополнительный допинг увеличивает количество калорий в порции!

Помогает ли кофе похудеть?

Кофе способствует усилению обмена веществ в результате повышения температуры тела, что облегчает процесс уменьшения жировых отложений.

Этот эффект также обусловлен кофеином, который способен обеспечить организм необходимой энергией за счет использования жирных кислот вместо получения энергии из запасов глюкозы, хранящихся в мышцах. Именно поэтому некоторые спортсмены и женщины используют его в качестве энергетического напитка для предотвращения мышечной усталости или появления скованности.

Кроме того, кофеин может способствовать снижению веса:

• Стимулирует обмен веществ: в связи с этим при регулярном и правильном употреблении кофе кофеин может со временем способствовать снижению веса.
• Снижает аппетит: употребление кофе также может снизить уровень грелина — гормона желудка, регулирующего аппетит.
• Кофе содержит термогеники, которые помогают активизировать обмен веществ и, в свою очередь, повышают температуру тела. При правильном питании и активном образе жизни кофе может стать идеальным дополнением, помогающим сбросить жир.
• Хотя это зависит от особенностей организма, считается, что лучше всего пить кофе утром. Он заряжает нас энергией и позволяет начать день с оптимизмом. Все это может «помогать» нам худеть день за днем.
• Помимо кофе, существуют и другие напитки, также содержащие эти термогенные вещества, например, красный чай, зеленый чай, мака или гуарана. Их также можно пить по утрам.
• Не стоит пить слишком много кофе каждый день. Действительно, может наступить момент, когда от него будет больше вреда, чем пользы.

Таким образом, как кофе сам по себе не является жиросжигающим средством, так и ему нельзя приписывать способность к общему похудению.

Кофе, как и другие продукты, должен быть частью сбалансированной диеты благодаря своей пользе и невероятному, неповторимому вкусу. Ежедневное употребление кофе — не более чем симптом хорошего здоровья, которым, как всегда, можно наслаждаться как в одиночестве, так и в компании.

Кофе — мощный союзник для ускорения метаболизма

Кофе уже много лет связан с многочисленными полезными свойствами. Так, исследования показали, что его употребление помогает бороться с раком у крыс, а исследования на людях свидетельствуют о том же.

Его употребление также связывают с уменьшением числа других заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и другие формы деменции, уменьшением числа пациентов с диабетом 2-го типа, улучшением когнитивных и физических способностей.

Кроме того, его употребление связано с потерей веса. Многочисленные исследования показали, что кофеин может способствовать увеличению скорости метаболизма на 11%. Более того, в девяти различных исследованиях было установлено, что те, кто употребляет три чашки кофе в день, сжигают до 100 дополнительных калорий за 24 часа.

Другие преимущества для снижения веса

Если вы хотите похудеть и придерживаетесь низкокалорийной диеты, лучше всего пить кофе самостоятельно или с небольшим количеством молока. В этом случае вы сможете воспользоваться всеми его преимуществами.

Это низкокалорийный напиток

Черный кофе — очень низкокалорийный напиток (менее 5 калорий на порцию). В этом смысле снижение веса связано с потреблением меньшего количества калорий, чем вы потребляете, поэтому он является одним из самых популярных напитков для снижения веса.

Помогает сжигать жир

С другой стороны, кофеин, содержащийся в кофе, повышает метаболизм, являясь одним из немногих веществ, способствующих этому. В результате он способствует быстрому сжиганию накопленного и ненужного жира в организме.

Повышает работоспособность

При похудении правильное питание должно сопровождаться физическими нагрузками. В этом отношении кофе может повышать физическую работоспособность, опять же благодаря кофеину. Это вещество способно повышать уровень адреналина.

Вы будете меньше хотеть есть

Еще одно преимущество кофе для снижения веса заключается в том, что кофеин способен уменьшать чувство голода. По данным ряда исследований, это происходит потому, что он снижает уровень грелина — гормона, вызывающего чувство голода.

Предотвращает мышечные боли

Наконец, еще одно преимущество кофе заключается в том, что он помогает предотвратить мышечные боли после тренировок. Другими словами, он помогает предотвратить скованность после тренировки.

Что делать, если вам нравится сладкий кофе?

Обычная чайная ложка сахара увеличивает калорийность напитка на 28 калорий! А если добавить не одну, а несколько…Вы уже понимаете, что чтобы похудеть нужно создавать дефицит калорий в своем рационе, а значит отказываться от таких «нулевых» калорий. Но что же делать, если по вкусу сладкий кофейный напиток? есть несколько вариантов решения проблемы! Вы можете выбрать низкокалорийный подсластитель:

• Эритрит
• Стевия
• Мальтит

Кроме этого, возможно вам не нравится горький вкус кофе, но кофе с молоком — ваш любимый напиток. как поступить, если не хочется уменьшать долю молока в любимом напитке? Попробуйте заменить молоко на растительное молоко, например рисовое, миндальное или овсяное. Да, вкус будет немного отличаться, но кофе будет достаточно мягким по вкусу.

Питье кофе для контроля веса и сжигания жира

Ключ к контролю веса и потере лишнего жира лежит не в подсчете калорий, а в использовании накопленной энергии в виде жира и низком уровне инсулина.

Запасы энергии в организме делятся на два отсека: гликоген, находящийся в печени и мышцах, и жир. Эти два отсека отличаются друг от друга и не используются одновременно или одинаково. Сначала мы используем запасы энергии, хранящиеся в гликогене, а когда они израсходованы, переходим к жиру.

В нашем организме, когда заканчивается гликоген (легкодоступная «кладовая»), мы можем обратиться к жиру (аналог кладовой с охраной, которую труднее открыть). Но ключ к доступу к жировым запасам — низкий уровень инсулина в крови, гормона, отвечающего за доставку глюкозы в клетки. Благодаря низкому уровню инсулина мы можем переходить из одного отсека в другой.

Инсулин повышается при некоторых заболеваниях (таких как диабет 2-го типа, метаболический синдром и инсулинорезистентность) и при каждом приеме пищи, поскольку все продукты стимулируют секрецию инсулина. Но из всех продуктов питания именно жиры меньше всего повышают уровень инсулина в крови. Благодаря низкому уровню инсулина, когда мы пьем кофе с маслом натощак, мы не только получаем пользу от каждого из его компонентов, но и активизируем обмен веществ и облегчаем доступ к нашим жировым запасам.

Кофе с лимоном для снижения веса

Польза кофе с лимоном

Учитывая полезные свойства двух основных ингредиентов, входящих в его состав, этот напиток, не будучи «чудодейственным», может быть полезен не только в качестве отличного натурального освежающего средства, насыщенного полезными антиоксидантами. Среди предполагаемых преимуществ кофе с лимоном натощак можно назвать следующие:

Способствует очищению организма

Кофе с лимоном, выпитый утром, может работать как детокс-напиток, помогая выводить жиры и токсины, способствуя тем самым снижению веса. Если вас заинтересовало это свойство, рекомендуем прочитать другую статью о домашних детокс-коктейлях на весь год.

Повышение скорости метаболизма

Кофеин способствует термогенезу, т.е. процессу обмена веществ, в ходе которого организм преобразует и использует энергию (калории) для поддержания температуры тела. Ускорение метаболизма и усиление термогенеза означает увеличение расхода калорий и более активное сжигание накопленного жира. В этой статье вы можете прочитать о том, как ускорить базальный метаболизм для снижения веса.

Питательные вещества и насыщающий напиток

Кофе с лимоном также обеспечивает по утрам поступление таких важных микроэлементов, как кальций, магний, фосфор и витамин С, необходимых для успешной работы в течение дня. Клетчатка, содержащаяся в лимонном соке (натуральном и нерафинированном), также является хорошим союзником в диетах по контролю веса. В этой статье вы можете узнать о других продуктах, которые насыщают при небольшом количестве калорий.

Уход за кожей

Мощные антиоксидантные свойства кофе, обусловленные содержанием в нем полифенолов, а также витамин С, содержащийся в лимонном соке, делают этот напиток союзником красоты, когда речь идет о сохранении молодости и ухоженности кожи.

Активное тело и ум

Кофе — стимулирующий напиток, поэтому употребление его с лимоном по утрам помогает активизировать нервную систему, способствуя хорошей физической и умственной активности в течение дня.

Как приготовить кофе с лимоном

Приготовить кофе с лимоном совсем несложно: достаточно добавить одну-две столовые ложки лимонного сока (или дольку лимона) в чашку кофе с небольшим количеством сахара или подсластителя, если хотите. По вкусу можно добавить корицу или ваниль. Такой напиток можно пить и теплым, и холодным.

Если вы собираетесь пить кофе с лимоном с целью похудеть, то рекомендуется употреблять этот напиток утром перед завтраком. Кроме этого нужно придерживаться сбалансированной диете и выполнять хотя бы минимальные физические нагрузки.

Кофе с маслом для похудения

Пищевые преимущества

• Жир, содержащийся в сливочном масле, является медленно усваиваемым источником энергии.
• Кокосовое масло препятствует накоплению жира в организме, что прекрасно подходит для профилактики ожирения.
• Это масло не содержит сахара и заставляет организм функционировать более эффективно.
• Оно улучшает микрофлору кишечника и предотвращает болезнь Альцгеймера.
• Этот кофе поддерживает уровень энергии в течение более длительного времени, чем обычный кофе

Как приготовить кофе со сливочным маслом?

Если следовать оригинальному рецепту и инструкциям его создателя, то для приготовления хорошего кофе необходимо очень точно подобрать ингредиенты и смешать 1 чашку кофе эспрессо с 1-2 столовыми ложками сливочного масла (несоленого) или 1-2 чайными ложками топленого масла.

В результате получается кофе, содержащий около 400 калорий и, по словам его сторонников, позволяющий чувствовать себя сытым и не голодным до середины дня, повышающий интеллектуальную работоспособность и помогающий похудеть, поскольку, как утверждается, ускоряет метаболизм.

Каковы его полезные свойства?

Кофе с маслом является хорошим источником антиоксидантов, его насыщенные жиры и высокая калорийность могут испортить некоторые диеты. Кроме того, в нем отсутствуют многие питательные вещества, содержащиеся в цельных продуктах, что может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.

Для поддержания правильного питания рекомендуется сбалансировать потребление кофе с маслом дополнительным употреблением фруктов и белков. Потребители кофе с маслом также должны помнить о калорийности своего рациона и корректировать его в другую сторону, увеличивая количество физических нагрузок.

Исследования кофе и снижения аппетита

Одно из наиболее распространенных мнений заключается в том, что кофе — идеальный способ борьбы с голодом, идеально подходящий для перекусов между основными приемами пищи, чтобы в итоге не перекусить. Так ли это? Вовсе нет. Объясняем:

Исследование, проведенное в Австралии для журнала Apettite, проследило за группой из 100 человек в течение года и пришло к выводу, что кофе не оказывает никакого влияния на снижение аппетита. Было обнаружено, что только «кофе без кофеина» снижает аппетит на полтора часа. Однако было замечено, что люди, употребляющие этот сорт, обычно выпивают более трех чашек в день. Это приводит к другим нездоровым побочным эффектам.

Просто съесть яблоко между приемами пищи гораздо сытнее, чем выпить чашку кофе без кофеина. Если последний снимает чувство голода на полтора часа, то зеленое яблоко — на три часа. Кроме того, оно гораздо полезнее.

Основное действие кофе заключается в стимулировании центральной нервной системы, что делает нас бодрыми и активными. Однако он никак не снижает чувство голода.

Есть еще один любопытный момент, о котором стоит знать: не все люди усваивают кофе одинаково. В зависимости от конкретного случая активизируются определенные нейротрансмиттеры, которые могут «разбудить» одних и «усыпить» других. Вот почему некоторые люди считают полезным пить кофе для уменьшения головной боли. Для других, напротив, он действует как пусковой механизм. Поэтому лучше всего решить для себя, помогает ли вам кофе.

Заключение

В итоге можно сказать, что кофе может подавлять аппетит и ускорять обмен веществ благодаря содержанию кофеина, но сам по себе он не поможет Вам похудеть. Если вы питаетесь здоровой пищей и регулярно занимаетесь спортом, кофе может дать вам дополнительный толчок, который поможет вам преодолеть трудности. Коротких путей не существует, и вы будете разочарованы, если будете ждать от кофе чудодейственного эликсира для похудения.