Кедровый орех (без скорлупы) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кедрового ореха. Кедровый орех содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	800 мкг	0.8 %
Витамин B1	400 мкг	28.6 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	4.4 мг	24.4 %
Витамин B4	55.8 мг	11.2 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	34 мкг	8.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	1 мкг	0.1 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	17 мкг	0.3 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	9.3 мг	62 %
Витамин K	53.9 мкг	44.9 %